※毎月第1火曜日水曜日連休※毎週水曜定休日

2015年03月06日

明後日イベント用のニジマスを捕まえて来ました。

日曜日の19周年特別イベントの春会席に使うニジマスを川から捕まえて来ました捕まえその場で直ぐに氷り漬けに!



こんな清流の中で育ったニジマス。間違いなく美味しいと思います\(^o^)/




明日もご予約がありますが通常営業いたします。明後日はお昼はイベントのためご予約のみの営業となりますので宜しくお願いします。  


2015年02月16日

春の行楽弁当は?







奥三河の春もほんのりと見え隠れしているこの頃。

待ち遠しい春。春と言えば行楽シーズンですね

そんな奥三河の春の行楽に是非、当店のお弁当はいかがですか?  


2015年02月09日

横浜市から常連客様ご来店頂きました。

こんな天候の中、本日は横浜市から常連客様ご来店頂きました。(^ー^)

鯛姿造り。

鯛皮とむきエビ野菜のぽん酢和え

菜の花の天ぷら


で「罠」にはまって頂きましたo(^o^)o

ありがとうございました  


2015年02月08日

うむ!良いぞ!旨かった!

みぞれ混じりの雨が降る中、法要のご予約がありました。



本当にありがとうございました!

帰り際に喪主のおじさんから一言頂きました。
「うむ!良いぞ!旨かった!また来るよ。」

勿論笑顔で「ありがとうございました!」です。  


2015年02月02日

今週のランチ。



今週のランチは「甘エビのフライ」です!
頭からガッツリ!カリカリっといっちゃって下さいd=(^o^)=b  


2015年01月15日

掘り出し物!

昨日の畑からの掘り出し物!


優しい香り!柔らかくて美味しいよ~~(^o^)/  


2014年12月31日

完全燃焼!

今年も本当に多方面から沢山のご来店、繋がりを頂きました。
誠にありがとうございます。

最後の大仕事、おせち料理に家族忘年会オードブルも配達完了で全ての仕事が終わりました。

来年も宜しくお願い致しますo(^o^)o




  


2014年12月20日

ありがとうございました。


ようやく長い1日が終わりそうです。

明日も頑張ります⤴⤴

おやすみなさい  


Posted by さかた at 23:48Comments(0)宴会料理法要、仕出し弁当

2014年12月12日

ようやく一段落。






ようやく一段落。  


Posted by さかた at 18:38Comments(0)宴会料理法要、仕出し弁当

2014年11月29日

秋バージョン。



もうすぐ12月です。
季節が詰まったお弁当…秋バージョンもそろそろ終わりに近づいて来ました。

冬…どんなお弁当にしようかな?(笑)