※毎月第１火曜日水曜日連休※毎週水曜定休日
2011年06月17日
山菜と和えて☆
に茹で上げて…溶かしバター、塩コショウ、山菜を混ぜて…ヽ(゜▽、゜)ノ下地の出来上がり…☆
結構長い道のりなんですねぇ〜〜
完成するまでに…。
少し寝かせてからコロッケ型に成形して…一晩冷凍庫で寝かせます。
そして明日の夕方…パン粉をまぶして…さらに一晩冷凍庫で寝かせます
がんばるぞー
Posted by さかた at 15:17│Comments(4)
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この記事へのコメント
いよいよですね♪
手間がかかってる分、美味しいんでしょうね。
楽しみです！
手間がかかってる分、美味しいんでしょうね。
楽しみです！
Posted by ばるるん at 2011年06月17日 15:46
おいしそうですが、コロッケって結構手間がかかるんですよね。
しかしあまりに大量なので驚きました
頑張ってください
食べたいな
しかしあまりに大量なので驚きました
頑張ってください
食べたいな
Posted by ちろる庵 やまちゃん
at 2011年06月17日 15:58
at 2011年06月17日 15:58ぱるるん様
公報宣伝部長様
只今、コロッケの成型が完了いたしました！！
また、ゆっくり冷凍庫で寝かせ明日、衣付けに入ります！
月曜日にはデビューできる予定です☆
ジャガイモは小ぶりでしたが、思ったよりたくさん出来、
大きさはわらじサイズです！
味もバッチリです☆
おかみのはっちゃん
公報宣伝部長様
只今、コロッケの成型が完了いたしました！！
また、ゆっくり冷凍庫で寝かせ明日、衣付けに入ります！
月曜日にはデビューできる予定です☆
ジャガイモは小ぶりでしたが、思ったよりたくさん出来、
大きさはわらじサイズです！
味もバッチリです☆
おかみのはっちゃん
Posted by sakata at 2011年06月17日 19:19
at 2011年06月17日 19:19やまちゃん様
ありがとうございます！！
本当にとても手間がかかり、鍋を持ち上げるだけで
ぎっくり快復したて板長・・・には響きますが・・・
美味しいコロッケが出来上がりそうです☆
実はお昼にタネを成型してフライパンで素焼きに・・・
美味しかったです♪
お嬢さんの文字・・・なんだか我が子に似てました。
反抗期は来ませんよ。
おかみのはっちゃん
ありがとうございます！！
本当にとても手間がかかり、鍋を持ち上げるだけで
ぎっくり快復したて板長・・・には響きますが・・・
美味しいコロッケが出来上がりそうです☆
実はお昼にタネを成型してフライパンで素焼きに・・・
美味しかったです♪
お嬢さんの文字・・・なんだか我が子に似てました。
反抗期は来ませんよ。
おかみのはっちゃん
Posted by sakata at 2011年06月17日 19:26
at 2011年06月17日 19:26※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
