※毎月第１火曜日水曜日連休※毎週水曜定休日
2011年07月11日
石臼擂り。。米粉ロール☆☆
東海農政局様のＨＰに掲載して戴きました☆☆☆
郡内産米(豊根産)を昔ながらの石臼で丹念に…すりあげた米粉使用です(￣ー+￣)ﾌｯ
必死に何度も引いてますよ
((((゜д゜;))))
機械擂りと違い・・米粉の粒に多少の荒さが残るのが・・石臼の特徴です・・。
ここまで仕上げるのにどれだけ…身についた？？？事やら…(;¬_¬)ｼﾞｰ
お・・・お腹にしっかり着いてるって!?
生産から…自家製素材にこだわって☆☆自給率アップにこれからも貢献していきますよ
郡内産米(豊根産)を昔ながらの石臼で丹念に…すりあげた米粉使用です(￣ー+￣)ﾌｯ
必死に何度も引いてますよ
((((゜д゜;))))
機械擂りと違い・・米粉の粒に多少の荒さが残るのが・・石臼の特徴です・・。
ここまで仕上げるのにどれだけ…身についた？？？事やら…(;¬_¬)ｼﾞｰ
お・・・お腹にしっかり着いてるって!?
生産から…自家製素材にこだわって☆☆自給率アップにこれからも貢献していきますよ
Posted by さかた at 16:13│Comments(2)
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この記事へのコメント
自家製米粉のロールケーキですか？
すごいですね！１度食べてみたいです♪
すごいですね！１度食べてみたいです♪
Posted by かか
at 2011年07月11日 17:04
at 2011年07月11日 17:04かか様
是非…機会がありましたらお越し下さい。お越しの際はお電話いただけると幸いです。
本日もお昼の営業で一度売り切れてしまいましたので…m(_ _)m
是非…機会がありましたらお越し下さい。お越しの際はお電話いただけると幸いです。
本日もお昼の営業で一度売り切れてしまいましたので…m(_ _)m
Posted by sakata at 2011年07月12日 00:41
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