東栄町でのお食事は山のれすとらんさかたは「とうえい温泉」から車で３分和食れすとらん。

昨日は・・当店のケーキ作りに欠かせない・・あれ！を求めて豊根まで･･
これです・・・純白の・・・！！！


米粉です。。。

向かう途中から・・すでに・・空は鉛色･･･。。。。

やばいな～～～。。。。。

と思いつつ・・・お願いしていた方の家に到着・・・。。。

軍手・・使用でガリガリ・・ゴリゴリ・・・。。。。

ちょうど・・汗をかき始めた頃・・顔に・・・パチパチ･･･?????

思った通り・・豊根は
（ちなみに東栄町は降ってませんが）
まだ・・・もう一つ大切な用事があるので・・・

おばさんに途中でお願いして･･･山奥にある・・池に・・・。。。

そこにいたものは!!!!?????
１６年振り？？？
のとある食材です・・・。さた・・なんでしょう？？？

「それは・・・・秘密です･･･。」
ですが・・・素晴らしい・・食材です･･･。

でも・・・・ちょっとだけ・・お見せしようかな～～～清流に住む・・・あれです・・あれ！！

春ぐらいからの当店の目玉食材になる予定？？？

正体は・・後で･･･。。。

と・・・焦っていたので・・「石臼」写メ撮り忘れたまま帰ってきてしまいました。。。