東栄町でのお食事は山のれすとらんさかたは「とうえい温泉」から車で３分和食れすとらん。

本日２８日（水）も休まず営業しております。
おせちを仕込みながら・・ボチボチ･･？？？
（実は・・慌てふためきながら??）
お店やってますので･･ご来店お待ちしております。

ひたすら・・練りこんで・・・・

練りこんで･･裏ごして裏ごして･･･

しゃもじから・・落ちにくくなるまで・・ひたすら・・

繰り返して･･。
ようやく・・・完成です･･･。


こんなに・・・・料理記事・・続けたの・・・

ブログ始めて以来・・初？？？？
一応・・・・調理師なんで。。。

たまには・・いいかな？？？？

今日はこのまま・・車海老を煮付けていきます・・。



なんとか・・営業までにしあげないと・・・・

後のおせち具材が休憩時間に仕込めない････。。