※毎月第１火曜日水曜日連休※毎週水曜定休日
2011年12月28日
海老。
海老････お酒と塩の入ったお湯で滅菌？？ボイルした後･･･。
鍋に綺麗に並べて一気に・・・
焚き上げます。。
こちらも・・焦がさないように･･焚き始めたら･･
誰が呼ぼうが・・・鍋を離れることなく・・・
煮汁を車海老に回しかけながら一気に！！！
仕上げます･･。
仕上げに・・卸し柚子を振りかけて・・・
ラストスパート！！！！
出来上がりです･･･
ほとんど・・煮汁がなくなったら・・完成！！！
色よく仕上がりました･･･。柚子の香りも
鍋に綺麗に並べて一気に・・・
焚き上げます。。
こちらも・・焦がさないように･･焚き始めたら･･
誰が呼ぼうが・・・鍋を離れることなく・・・
煮汁を車海老に回しかけながら一気に！！！
仕上げます･･。
仕上げに・・卸し柚子を振りかけて・・・
ラストスパート！！！！
出来上がりです･･･
ほとんど・・煮汁がなくなったら・・完成！！！
色よく仕上がりました･･･。柚子の香りも
Posted by さかた at 14:20│Comments(0)
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