東栄町でのお食事は山のれすとらんさかたは「とうえい温泉」から車で３分和食れすとらん。

最終目的地☆

ずっと…ずっと…昨年からずっと…

行きたかったお店…お店と言うよりも…この方の仕事姿を見たくて
この方の奥様と話したくて…
プルマン様に長居してしまってご心配をおかけしましたが…

ついに…来ました

纏ずし様
長かったぁ〜
定休日が同じ関係で伺うことが出来なかったお店
到着すると笑顔でお出迎え頂きました。

店にに入ると…店名にもなってる｢纏い｣が


そして店内を見渡すと・・大将手書きのメニューがあちこちに

メニューに書き加えてある一言が大将の人柄、経験を表しています。

握り一人前と幸福巻きを注文しました。

シャリは優しい味と握り

ネタは新鮮な白身から玉子まで…丁寧に握られたお寿司はやっぱり美味しい!!

回るお寿司では味わえない…心のこもった握り大将の色々な思いが一握りに詰まってます。

やっぱり・・お寿司は・・特にこうでなくっちゃ・・。

シャリが・・ネタを殺さない・・優しい味わいと握り・・。

いいですね～～・・。。。

食べた後で・・のどが渇いて・・水分が欲しくなるようなお寿司は・・・マズイ・・・。。。

全てを殺して･･調味料の味だけが喉に張り付くようなお寿司は・・???

職人のお寿司は･･うん～～～～～美味しい･･。

と…そこに登場したのは…(￣□￣;)!!


幸福巻き


具が…
しっかり！タップリ

こりゃぁ〜幸せになるわぁ〜

と思いながらパクリ

なんとも。。幸せな時間を・・過ごしているとあっと言う間に・・９時近くに･･･。

後ろ髪を引かれる思いで・・お店を後に･･･。。。

大将と・・おかみさん・・しっかり最後までお見送りしていただきました。

本当にありがとうございました。

しっかり・・手土産には・・。


復興稲荷寿司もお願いして･･お持ち帰りしました。

ようやく・・これで・・僕もスタンプラリー５件終了・・・。

まだまだ・・道のりは長い??ですが・・最後まであきらめずに・・

お仲間様巡りをしたいと思っております。