※毎月第1火曜日水曜日連休※毎週水曜定休日

2012年05月11日

キャラブキ☆

キャラブキ☆

季節になりました。

フキの季節です。

青々としたフキもよいですが…


しっかり味付けをした
キャラブキ
もまたおつなもの

キャラブキ☆
艶やかに

輝いたキャラブキはいかがですか?

(o^-')b


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この記事へのコメント
普通のフキも
キャラブキも
どちらも大好きな食材です!
同じく大好きなエビ天むすと一緒に
キャラブキの佃煮・・・
たまりませんねー♪(笑)
さかたさんの炊いたキャラブキ
文句なしに美味しいんだろうなぁ・・・。

キャラブキの生を私は見た事がないんです^^;
どこかに売ってるんでしょうか?
Posted by eri at 2012年05月11日 20:28
eri 様

市販の物の様に真っ黒になるまで炊かずにあっさりしっかり炊き上げるのが僕の炊き方です・・・ほろ苦さと甘みを感じて頂けると思います(^^)
Posted by さかたさかた at 2012年05月11日 22:31
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