※毎月第１火曜日水曜日連休※毎週水曜定休日
2014年10月14日
人参細工切り 葉っぱ
今日はお客様から問い合わせの多い人参細工を一つご紹介します。
落ち葉人参
まず、人参を3㎝～５㎝長さに切り、皮を
薄く剥いて円柱を作ります。
それを縦割りで半分に切り分けます。
次に写真左のように枝の部分を作り、後は切り込みを周りに施せばほぼ完成です。
お好みの厚さに切り分ければ出来上がりです。
薄くスライスしてサラダに散らすも良し！刺身のわさび台でも良し！当然、煮物や天ぷらにも華を添えてくれるはずです(^O^)
是非、皆さんもチャレンジしてみて下さいね(^(ｴ)^)
明日は定休日になります。
落ち葉人参
まず、人参を3㎝～５㎝長さに切り、皮を
薄く剥いて円柱を作ります。
それを縦割りで半分に切り分けます。
次に写真左のように枝の部分を作り、後は切り込みを周りに施せばほぼ完成です。
お好みの厚さに切り分ければ出来上がりです。
薄くスライスしてサラダに散らすも良し！刺身のわさび台でも良し！当然、煮物や天ぷらにも華を添えてくれるはずです(^O^)
是非、皆さんもチャレンジしてみて下さいね(^(ｴ)^)
明日は定休日になります。
