※毎月第１火曜日水曜日連休※毎週水曜定休日
2012年07月02日
初恋(コイ)の人☆浜松から…
浜松から…初恋(コイ)の人ご来店です。
いつもバイクで颯爽とご来店頂いている"爽やかお兄さん"
『鯉蒲焼き丼』をご注文
やっぱり…コイって泥臭い？
ってイメージが今までは払拭出来なかったようです。
しか〜〜し
当店の鯉は違います。前にも言いましたが、絶対にその思いを払拭させてみせます。
キッチリした管理と頑固なまでの下処理で絶対に
｢泥臭い｣「クセが強い」
なんて思いはさせません。
是非是非・・・・当店の『鯉の蒲焼』をご賞味あれ！
（通り前で処理してから蒲焼に致しますので１５分ぐらいお時間がかかります。）
その他鯉料理も是非是非・・・！
Posted by さかた at 19:54│Comments(2)
この記事へのコメント
おやじの在所（旧足摺村）では、鯉のみそ炊きが出ます。これ全然臭くないですよ。
ぼくは臭いコイって食べたことがないです。
この間お邪魔した時も、洗いで飲みたかった！
ぼくは臭いコイって食べたことがないです。
この間お邪魔した時も、洗いで飲みたかった！
Posted by くじら山こうじ at 2012年07月03日 11:16
>くじら山こうじ
海の鯛。川の鯉。
と言われる魚なので下処理次第で抜群の味を引き出せる食材なんですよね。
海の鯛。川の鯉。
と言われる魚なので下処理次第で抜群の味を引き出せる食材なんですよね。
Posted by さかた at 2012年07月03日 12:38
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